大丸鰹節

一本一本、真面目に丁寧に

受け継ぐ技

香りから蘇る記憶がある、削る音、懐かしい味・・・
鰹節は時代を紡ぐ食べ物 だから1本1本丁寧にこだわり届けたい

本物の味を永く繋ぐため、各工程の中で職人たちの技により良い鰹節が作られるます